طرز تهیه ترشی بادمجان

باید در نظر داشته باشید که کلم‌ها به اندازه ای برابر در دو شیشه قرار داشته باشند.ترشیجات طی فرایند تخمیر، از مخلوط میوه ها و سبزیجات با آب، نمک و سرکه تهیه می شوند. سرکه طی فرایند تخمیر تولید می �